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一の坊別邸 かきとあなご 松島 田里津庵







松島湾を望む絶景と
宮城の恵みを食す空間


The Ultimate Fried Oyster

常に進化を求める「究極のかきフライ」は、素材にあわせて調理し、上質で奥行きのある味わいへと進化。
手間を惜しまない丁寧な仕事が織りなすこの逸品は、新たな感動をお約束する自信作です。



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TARITSUAN’s Recommended Dishes
田里津庵おすすめ料理
かきあな田里津庵ご膳
・究極のかきフライ(3個)
3種の香味野菜と蔵王地養卵のタルタルソース/国産レモン
・三陸産天然あなごひつまぶし(小盛) 一番出汁・薬味
・お吸い物
・自家製ピクルス
・グリーンサラダ
6,800円~
宮城県産の大ぶり牡蠣
契約漁業者さんが大切に育てたぷっくり濃厚な大ぶり牡蠣を使用し ています。季節によって様々な美味しさを味わえます。
四種のブレンドパン粉
純生食パン「THE MOST BAKERY」と
パン粉専門店「かね久」が究極のかきフライ専用に作るふわふわ生パン粉を使用した自家製ブレンド。衣はサクッと軽快な食感、牡蠣のジューシーな旨みが溢れ出します。
旨味際立つ、太白ごま油100%
ごまを生のまま絞った太白ごま油を100%使用。牡蠣本来の香りや旨みを邪魔しない上品な揚げ上がり。


